L(+) Milchsäure 90%, Ph.Eur./FCC/USP

Allgemein

CAS-Nummer: 79-33-4

EG-Nummer: 201-196-2

Andere Namen:
2-Hydroxypropansäure, 2-Hydroxypropionsäure, DL-Milchsäure- (±)-Milchsäure, E 270

Summenformel: C₃H₆O₃

Eigenschaften

Siedepunkt: 122 °C

Schmelzpunkt: 53 °C

Dichte: 1,21 g/cm³

Dampfdruck: 10 Pa (25 °C)

Löslichkeit: vollständig mischbar mit Wasser, löslich in Ethanol

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Lebensmittelherstellung durch Milchsäuregärung, antibakterieller Zusatz in Flüssigseifen, Reinigern und Geschirrspülmitteln, Kalklöser, Behandlung von Bienen gegen die Varroamilbe, Behandlung von Akne