Allgemein
CAS-Nummer: 55589-62-3
EG-Nummer: 200-662-2
Andere Namen:
Acesulfam-K, 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxid, 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on-2,2-dioxid, E 950
Summenformel: C4H4KNO4S
Eigenschaften
Schmelzpunkt: > 225 °C (Zersetzung)
Löslichkeit: gut in Wasser (250 g·l−1 bei 20 °C)
Verwendung des Stoffs / Gemischs
synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff, in Getränken, in Komination mit anderen Süßstoffen, in Zahnpasta, da es keine Karies auslöst
