Kaliumchlorid, E 508


Kaliumchlorid, E 508


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Allgemein

 

CAS-Nummer: 7447-40-7

EG-Nummer: 231-211-8

Andere Namen:
Sylvin (Mineral), Chlorkalium, Digestivsalz, Kalium chloratum, E 508

Summenformel: KCl

 

Eigenschaften

 

Siedepunkt: 1413 °C

Schmelzpunkt: 773 °C

Dichte: 1,98 g/cm3

Dampfdruck: 10 Pa (700 °C)

Löslichkeit: gut (347 g·l−1 bei 20 °C) in Wasser, unlöslich in Aceton und Ether

 

Verwendung des Stoffs / Gemischs

 

Festigungsmittel, Geschmacksverstärker in der Lebensmittelindustrie, Lebensmittelzusatzstoff E 508, Herstellung von Kalidünger, Rohstoff für die Herstellung fast aller technisch genutzten Kaliumverbindungen, Bestandteil künstlich hergestellter isotonischer Lösungen, Härtesalz in der Metallindustrie

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