Natriumhydrogencarbonat, E 500


Natriumhydrogencarbonat, E 500


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Allgemein

 

CAS-Nummer: 144-55-8

EG-Nummer: 205-633-8

Andere Namen:
Natriumhydrogenkarbonat, Natron, doppeltkohlensaures Natron, Natriumbicarbonat, Natriumbikarbonat, Backsoda, Bullrich-Salz, E 500

Summenformel: NaHCO3

 

Eigenschaften

 

Schmelzpunkt: Zersetzung ab 50 °C

Dichte: 2,22 g/cm3

Löslichkeit: mäßig in Wasser (96 g/l bei 20 °C)

 

Verwendung des Stoffs / Gemischs

 

Herstellung von Backpulver und Brausepulver, Bestandteil von Zahnpasta, Mittel gegen Sodbrennen, Antidot bei Vergiftungen, Mittel gegen Pilzerkrankungen wie Mehltau und Graufäule, Bestandteil von Feuerlöschpulvern und Feinwaschmitteln, Putzmittel, biologisches Mittel gegen Ameisenplagen

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