Allgemein
CAS-Nummer: 7632-00-0
EG-Nummer: 231-555-9
Andere Namen:
salpetrigsaures Natrium, E 250
Summenformel: NaNO2
Eigenschaften
Schmelzpunkt: 280 °C
Dichte: 2,17 g/cm3 (20 °C)
Löslichkeit: gut in Wasser (820 g/l bei 20 °C)
Verwendung des Stoffs / Gemischs
Konservierungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff E 250, Synthese von Diazoniumverbindungen für Azofarbstoffe, Nitroso- und Isonitrosoverbindungen, Zusatzstoff in Galvanikbädern, Frostschutz- und Korrosionsschutzmitteln
