Nicotinsäure, Vitamin B3


Nicotinsäure, Vitamin B3


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Allgemein

 

CAS-Nummer: 59-67-6

EG-Nummer: 200-441-0

Andere Namen:
Niacin (INCI), Pyridin-3-carbonsäure, Vitamin B3

Summenformel: C6H5NO2

 

Eigenschaften

 

Schmelzpunkt: 236,6 °C

Dichte: 1,47 g/cm3

Löslichkeit: löslich in Wasser: 18 g/l (20 °C)

 

Verwendung des Stoffs / Gemischs

 

Beteiligung am Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel, wichtig für die Regeneration von Haut, Muskeln, Nerven und DNA

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