Allgemein

CAS-Nummer: 107-88-0

EG-Nummer: 203-529-7

Andere Namen:
Butan-1,3-diol, 1,3-Butylenglycol, 1,3-BG

Summenformel: C₄H₁₀O₂

Eigenschaften

Siedepunkt: 207 °C

Schmelzpunkt: -50 °C

Dichte: 1,01 g/cm³

Dampfdruck: 8 Pa (20 °C)

Löslichkeit: mischbar mit Wasser mischbar mit Wasser und löslich in Ethanol und Aceton

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Weichmachern für Kunststoffe, Trocknungsmittel in Tierfutter, Kosmetika und Tabak, Herstellung von Polyesterharzen, Acrylaten und Polyurethanen

Allgemein

CAS-Nummer: 616-45-5

EG-Nummer: 210-483-1

Andere Namen:
γ-Butyrolactam, Pyrrolidin-2-on, Azolidin-2-on, 4-Aminobuttersäurelactam, γ-Lactam, Butyrolactam

Summenformel: C₄H₇NO

Eigenschaften

Siedepunkt: 245 °C

Schmelzpunkt: 25 °C

Dichte: 1,12 g/cm³

Dampfdruck: 4 Pa (20 °C)

Löslichkeit: löslich in Wasser

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Lösungsmittel in der Pharma-Industrie, in Druckfarbe, zur Herstellung von Membranfiltern, Weinfiltration, Weichmacher, Setzmittel für Acryldispersionen als Lösemittel, Acryl-/Styrol-Copolymere zur Verwendung in Fußbodenpflege, Vorstufe von N-vinylpyrrolidon (NVP)

Allgemein

CAS-Nummer: 67-64-1

EG-Nummer: 200-662-2

Andere Namen:
Propanon, Propan-2-on (IUPAC), 2-Propanon, Dimethylketon, Acetonum (pharm.), Spiritus pyroaceticus

Summenformel: C₃H₆O

Eigenschaften

Siedepunkt: 56 °C

Schmelzpunkt: −95 °C

Dichte: 0,79 g/cm³

Dampfdruck: 246 hPa (20 °C)

Löslichkeit: mischbar mit Wasser und vielen organischen Lösungsmitteln

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Lösungsmittel für Harze, Fette und Öle, Kolophonium, Celluloseacetat, Nagellackentferner, Plastikkleber, Ausgangsstoff für Synthesen, Herstellung von Polymethylmethacrylat (PMMA), Herstellung von Diacetonalkohol, Entfettung von Leiterplatte, Entfernen von PU-Schaum Rückständen

Allgemein

CAS-Nummer: 124-04-9

EG-Nummer: 204-673-3

Andere Namen:
1,6-Hexandisäure, 1,4-Butandicarbonsäure, 1,4-Dicarboxylbutan, E 355

Summenformel: C₆H₁₀O₄

Eigenschaften

Siedepunkt: 331 °C

Schmelzpunkt: 151 °C

Dichte: 1,37 g/cm³

Löslichkeit: schlecht in kaltem Wasser (15 g/l bei 20 °C), 160 g/l in warmem Wasser (60 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Säuerungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff E 355, Zwischenprodukt für Nylon, Vorprodukt für die Synthese von Polyesterpolyolen für Polyurethansysteme und thermoplastische Polyurethane

Allgemein

CAS-Nummer: 5329-14-6

EG-Nummer: 226-218-8

Andere Namen:
Amidoschwefelsäure, Sulfamidsäure, Sulfamsäure, Sulfaminsäure

Summenformel: H₃SO₃N

Eigenschaften

Siedepunkt:

Schmelzpunkt: 205 °C (Zersetzung)

Dichte: 2,13 g/cm³

Dampfdruck: 0,78 Pa (20 °C)

Löslichkeit: leicht löslich in Wasser (213 g/l bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Bestandteil von Entkalkern und Sanitärreinigern, Urtitersubstanz und Nitritzerstörung im Labor, Einstellen des pH-Wertes in der Galvanotechnik, Aktivierung von Nickelschicht

Allgemein

CAS-Nummer: 1066-33-7

EG-Nummer: 213-911-5

Andere Namen:
Ammoniumbicarbonat, Hirschhornsalz, E503ii

Summenformel: NH₄HCO₃

Eigenschaften

Schmelzpunkt: Zersetzung ab 60 °C

Dichte: 1,586 g/cm³

Löslichkeit: gut in Wasser (220 g/l bei 20 °C), unlöslich in Ethanol

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Backtriebmittel („ABC-Trieb“), Backpulver zur Herstellung von Gebäck

Allgemein

CAS-Nummer: 50-81-7

Andere Namen:
Vitamin C, L-(+)-Ascorbinsäure, E 300 (E-Nummer für Lebensmittelzusatzstoffe), 3-Oxo-L-gulonsäure-γ-lacton, Hexuronsäure (veraltet), Antiskorbut-Vitamin (veraltet)

Summenformel: C₆H₈O₆

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 190–192 °C (Zersetzung)

Dichte: 1,65 g/cm³

Löslichkeit: gut wasserlöslich (333 g/l bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Antioxidans, Zusatz in Lebensmittelprodukten als Konservierungsmittel bzw. Umrötungshilfsmittel unter der Nummer E300

Allgemein

CAS-Nummer: 22839-47-0

Andere Namen:
N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanin-methylester, (S,S)-N-(α-Aspartyl)-phenylalanin-methylester, H-Asp-Phe-OMe, E 951

Summenformel: C₁₄H₁₈N₂O₅

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 248−250 °C

Löslichkeit: schlecht in Wasser und den meisten organischen Lösemitteln

Verwendung des Stoffs / Gemischs

verbreiteter Süßstoff in Produkten wie Erfrischungsgetränken, Backwaren und Backglasuren, Süßwaren, Milchprodukten, Pudding, Fertiggerichten, Frühstücksflocken, Kaugummi und Instantkaffee

Allgemein

CAS-Nummer: 68424-85-1 (Alkyl: C₁₂–C₁₆)

EG-Nummer: 270-325-2

Andere Namen:
Quaternäre Ammoniumverbindungen, benzyl-C12-C16-alkyldimethylchlorid, Alkylbenzyldimethylammoniumchlorid, Benzyldimethylalkylammoniumchlorid, BAC, N-Alkyl-N-benzyl-N,N-dimethylammoniumchlorid

Summenformel: C₉H₁₃ClNR (R=C₈H₁₇ bis C₁₈H₃₇)

Eigenschaften

Siedepunkt: > 107 °C

Schmelzpunkt: ca. 0 °C

Dichte: 0,975 - 0,995 g/cm³

Dampfdruck: 23 mbar (20 °C)

Löslichkeit: Vollständig mischbar in Wasser

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Biozid-Produkt zur industriellen Verwendung, Desinfektionsmittel und Reinigungsmittel, Wäschedesinfektion, Bestandteil vieler Algizide, Konservierung von Nasen- und Augentropfen

Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

Allgemein

CAS-Nummer: 65-85-0

EG-Nummer:200-618-2

Andere Namen:
Phenylameisensäure, Phenylmethansäure, Benzolcarbonsäure, Benzencarbonsäure (IUPAC), Phenylcarbonsäure (systematisch), Carboxybenzen, Monophenylmethansäure

Summenformel: C₇H₆O₂

Eigenschaften

Siedepunkt: 250 °C

Schmelzpunkt: 122,1 °C

Dichte: 1,62 g/cm³

Dampfdruck:0,001 hPa (20 °C)

Löslichkeit: schwer löslich in Wasser (2,9 g/l bei 25 °C), sehr leicht löslich in Methanol, Ethanol und Aceton (>500 g/l)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Benzoesäureestern für Duftstoffe oder Biozide, Konservierungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff E 210, Konservierungsstoff in Tabakprodukten, Kosmetika