Allgemein

CAS-Nummer: 111-46-6

EG-Nummer: 203-872-2

Andere Namen:
DEG, 3-Oxapentan-1,5-diol, Dihydroxydiethylether, 2,2'-Oxydiethanol, Diethylenglykol, Diglycol, Diglykol

Summenformel: C₄H₁₀O₃

Eigenschaften

Siedepunkt: 244,8 °C

Stockpunkt: -57 °C

Dichte: 1,116

Wärmeleitfähigkeit: 0,20 W/mK

Dyn. Viskosität: 36,8 mPa s

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Druckfarben, Tinten, Druckplatten und ähnlichen Produkten, verschiedene industrielle Anwendungen. Hilfsmittel in der Textil-, Leder- und Papierindustrie. Seifen, Wasch- und Reinigungsmittel. Hilfsmittel in der photographischen Industrie. Reagent und Lösungsmittel in chemischen Synthesen. Herstellung von harzen. Lösungsmittel in Lacken, Farben, Druckfarben, Klebstoffen, Lasuren und ähnlichen Produkten. Hilfsmittel in der Kunststoff-, Kunstharz-, Lack-, Klebstoff- und Druckfarbenindustrie. Weichmacher für Harze, Fasern, Folien, Filme und Kunststoffe. Wärmeträgerflüssigkeit. Frostschutzmittel. Hilfsmittel in der Mineralöl- und Schmierstoffindustrie. Bestandteil kosmetischer Mittel (Lösungsmittel). Ausgangsstoffe für Riech-und Aromastoffe. Herstellung hydraulischer Flüssigkeiten. Feuchthaltemittel.

Allgemein

CAS-Nummer: 7758-11-4

EG-Nummer: 231-834-5

Andere Namen:
Dikaliumphosphat, Kaliummonohydrogenphosphat, Kaliumphosphat

Summenformel: K₂HPO₄

Eigenschaften

Siedepunkt:

Schmelzpunkt: ≈340 °C (Zersetzung)

Dichte:2,44 g/cm³

Dampfdruck:

Löslichkeit: sehr gut in Wasser (1600 g/l bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Pufferlösungen, Komplexbildner, Säureregulator und Schmelzsalz in der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelzusatzstoff unter der gemeinsamen Nummer E 340 („Kaliumphosphate“)

Allgemein

CAS-Nummer: 64-17-5

EG-Nummer: 200-578-6

Andere Namen:
Ethylalkohol, Äthanol, Äthylalkohol, Weingeist, Spiritus (vergällter Äthylalkohol), Sprit, Alkohol

Summenformel: C₂H₆O

Eigenschaften

Siedepunkt: 78,32 °C

Schmelzpunkt: −114,5 °C

Dichte: 0,7893 g/cm³

Dampfdruck: 58 hPa (20 °C)[

Löslichkeit: beliebig mit Wasser, Diethylether, Chloroform, Benzin und Benzol mischbar

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Lösemittel in Haushalts- und Konsumprodukten, als Träger für Geruchsstoffe, Reinigungsmittel, Frostschutzmittel, Lebensmittelzusatz, Brennstoff, Desinfektionsmittel oder Antiseptikum.

Allgemein

CAS-Nummer: 56-81-5

EG-Nummer: 200-289-5

Andere Namen:
Glycerol, 1,2,3-Propantriol, Propantriol

Summenformel:C₃H₈O₃

Eigenschaften

Siedepunkt: 290 °C

Schmelzpunkt: 18 °C

Dichte: 1,26 g/cm³

Dampfdruck: < 0,1 Pa (20 °C)[

Löslichkeit: vollständig mischbar mit Wasser, gut löslich in Ethanol, gering in Diethylether, unlöslich in Benzin, Benzol, Petrolether und Chloroform

Verwendung des Stoffs / Gemischs

E 422, Feuchtigkeitsspender in Kosmetika, Frostschutzmittel, Schmierstoff und Weichmacher, Herstellung von Kunststoffen, Microchips, Farbstoffen.

Allgemein

CAS-Nummer: 89-65-6

EG-Nummer: 201-928-0

Andere Namen:
Erythorbinsäure, Isovitamin C, E 315

Summenformel: C₆H₈O₆

Eigenschaften

Schmelzpunkt: Zersetzung 174 °C

Dichte: 0,70 g/cm³

Löslichkeit: löslich in Wasser, Ethanol und Pyridin

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Antioxidationsmittel, Stabilisator, Konservierungsmittel in der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelzusatzstoff E 315

Allgemein

CAS-Nummer: 67-63-0

Andere Namen:
Propan-2-ol (IUPAC), Propanol-2, Isopropanol, i-Propanol, iso-Propanol, Isopropylalkohol (IPA), sekundärer Propylalkohol, sek-Propanol, Persprit, Petrohol, Petrosol, Dimethylcarbinol, β-Hydroxypropan, Propol, Alcohol isopropylicus

Summenformel: C₃H₈O

Eigenschaften

Siedepunkt: 82 °C

Dichte: 0,78 g/cm³

Löslichkeit: vollständig mischbar mit Wasser, Ethanol, Aceton, Chloroform, Benzol

Verwendung des Stoffs / Gemischs

• Lösungsmittel für Fette, Harze, Lacke, Tinte
• Lösungsmittel zur Kristallisation und Reinigung organischer Substanzen
• Reinigungsmittel (Fettlöser) in Industrie und Haushalt
• Zusatz zu Frostschutzmitteln im Kühlsystem oder in der Scheibenwaschanlage in Autos und LKW
• Bestandteil sogenannter Kraftstoffsystemreiniger, die dem Treibstoff von Kraftfahrzeugen beigegeben werden, um Rückstände und Wasser im System zu lösen
• Herstellung von Desinfektionsmitteln (70 %iger IPA in Wasser besitzt beispielsweise eine höhere Wirkung als entsprechend verdünntes Ethanol)
• Zur Reinigung optischer Flächen (Objektive und Okulare), insbesondere in der Mikroskopie
• Beim Hydraulic Fracturing dient es als Korrosionsschutzmittel in den eingesetzten Fracfluiden
• Als Alkoholkomponente in Nebelkammern

Allgemein

CAS-Nummer: 1310-58-3

EG-Nummer: 215-181-3

Andere Namen:
Lösung von Kaliumhydroxid

Summenformel: KOH

Eigenschaften (Kaliumhydroxid)

Siedepunkt: 1320 °C

Schmelzpunkt: 360 °C

Dichte: 2,04 g/cm³

Dampfdruck:

Löslichkeit: gut in Wasser (1120 g/l bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Kaliumseife und Farbstoffen

Allgemein

CAS-Nummer: 7447-40-7

EG-Nummer: 231-211-8

Andere Namen:
Sylvin (Mineral), Chlorkalium, Digestivsalz, Kalium chloratum, E 508

Summenformel: KCl

Eigenschaften

Siedepunkt: 1413 °C

Schmelzpunkt: 773 °C

Dichte: 1,98 g/cm³

Dampfdruck: 10 Pa (700 °C)

Löslichkeit: gut (347 g·l−1 bei 20 °C) in Wasser, unlöslich in Aceton und Ether

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Festigungsmittel, Geschmacksverstärker in der Lebensmittelindustrie, Lebensmittelzusatzstoff E 508, Herstellung von Kalidünger, Rohstoff für die Herstellung fast aller technisch genutzten Kaliumverbindungen, Bestandteil künstlich hergestellter isotonischer Lösungen, Härtesalz in der Metallindustrie

Allgemein

CAS-Nummer: 7778-77-0

EG-Nummer: 231-913-4

Andere Namen:
Kaliumbiphosphat, Monokaliumphosphat, mono-Kaliumorthophosphat, primäres Kaliumphosphat, monobasisches Kaliumphosphat, KDP, E 340

Summenformel: KH₂PO₄

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 253 °C (Zersetzung)

Dichte: 2,34 g/cm³

Löslichkeit: gut löslich in Wasser: 222 g/l (20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Herstellung von Pufferlösungen in der Biochemie, Säureregulator in der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelzusatzstoff E 340, Düngemittel

Allgemein

CAS-Nummer: 298-14-6

EG-Nummer: 206-059-0

Andere Namen:
Kaliumbicarbonat, E 501

Summenformel: KHCO₃

Eigenschaften

Schmelzpunkt: Zersetzung bei ca. 127 °C

Dichte: 2,17 g/cm³

Löslichkeit: leicht löslich in Wasser: 333 g/l (bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Trennmittel und Säureregulator in Lebensmitteln, künstliches Backtriebmittel in Backpulver, Pflanzenschutzmittel (Fungizid) im biologischen Anbau, Lebensmittelzusatzstoff E 501