Allgemein

CAS-Nummer: 8042-47-5

EG-Nummer: 232-455-8

Andere Namen:
Paraffin,

Summenformel: C_nH_2n+2

Eigenschaften

Siedepunkt: 218 – 800 °C

Dichte: 0,845 - 0,870 g/cm³ (15 °C)

Viskosität kinematisch: ca. 16 mm²/s (40 °C)

Löslichkeit: unlöslich (< 0,1 g/l)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Pflegeöl, Bindemittel in Salben, Konservierung anatomischer Präparate (Paraffinierung), Abführmittel, Antidot bei Vergiftungen

Allgemein

CAS-Nummer: 7664-38-2

EG-Nummer: 231-633-2

Andere Namen:
ortho-Phosphorsäure, Phosphor(V)-säure, E 338

Summenformel: H₃PO₄

Eigenschaften

Siedepunkt: 213 °C

Schmelzpunkt: 42,35 °C

Dichte: 1,87 g/cm³

Dampfdruck: 3,8 Pa (20 °C)

Löslichkeit: vollständig mischbar mit Wasser

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Ausgangsstoff zur Herstellung phosphathaltiger Dünger, von Waschmitteln, Rostentfernern/Rostumwandler, Passivierung von Eisen und Zink, Korrosionsschutz, verdünnt als Konservierungsmittel, Säuerungsmittel, als Säureregulator und als Antioxidans in der Lebensmittelindustrie.

Allgemein

CAS-Nummer: 57-55-6

EG-Nummer: 200-338-0

Andere Namen:
MPG, 1,2-Propandiol, 1,2-Propylenglycol, 1,2-Dihydroxypropan, Monopropylenglycol, Monopropylenglykol, Propylenglycolum

Summenformel: C₃H₈O₂

Eigenschaften

Siedepunkt: 187,9 °C

Stockpunkt: -59 °C

Dichte: 1,036

Wärmeleitfähigkeit: 0,20 W/mK

Dyn. Viskosität: 55,0 mPa s

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Feuchthaltemittel und Weichmacher in Lösungsmitteln und in Hygieneartikeln wie Hautcremes, Zahnpasta und Deos, Kotensid in Mehrkomponentensystemen, fördert Wasser-in-Öl-Emulsionen, kann Löslichkeit von Stoffen deutlich verbessern, gewährleistet stabilere Dispersion von Arzneistoffen in Salben, verbessert Resorption von Wirkstoffen, Konservierungsmittel durch antimikrobielle Wirksamkeit, Trägerstoff und Trägerlösungsmittel für Farbstoffe, Antioxidationsmittel, Emulgatoren und Enzyme, Wärmeträgermedium in der Solarthermie oder in Kühlanlagen in der Lebensmittelverarbeitung, Zusatzstoff in Tabakprodukten, zugelassener Lebensmittelzusatzstoff E 1520.

Allgemein

CAS-Nummer: 83-88-5

EG-Nummer: 201-507-1

Andere Namen:
Lactoflavin, Vitamin G, E 101, Vitamin B2

Summenformel: C₁₇H₂₀N₄O₆

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 278 °C (Zersetzung)

Löslichkeit: schlecht in siedendem Ethanol und höheren Alkoholen, sehr schlecht in Wasser (65 mg/l bei 20 °C), unlöslich in Diethylether und Aceton

Verwendung des Stoffs / Gemischs

gelber Lebensmittelfarbstoff (E101), Wachstumsvitamin

Allgemein

CAS-Nummer: 63148-62-9

EG-Nummer:

Andere Namen:
Polydimethylsiloxan, PDMS, Dimeticon, E900

Summenformel: C₂H₆OSi

Eigenschaften

Viskosität, kinematisch: ca. 350 mm²/s (25 °C)

Dichte: ca. 0,97 g/cm³ (25 °C)

Brechungsindex: ca. 1,403

Flammpunkt: 260 °C

Oberflächenspannung: 0,021 N/m

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Trennmittel, Schmiermittel, Hydrauliköl, Antischaummittel, Hydrophobierungsmittel, flüssiges Dielektrikum für elektrische und elektronische Ausrüstung, Wärmeträgeröl, Pflegemittelzusatz, Kunststoffadditiv, Textil- und Faserhilfsmittelzusatz

Allgemein

CAS-Nummer: 110-44-1

EG-Nummer: 203-768-7

Andere Namen:
(2E,4E)-Hexa-2,4-diensäure, Hexadiensäure, E 200

Summenformel: C₆H₈O₂

Eigenschaften

Siedepunkt: 228 °C (Zersetzung ab 190 °C)

Schmelzpunkt: 134 °C

Dichte: 1,2 g/cm³

Dampfdruck: 1 Pa (20 °C)

Löslichkeit: wenig in Wasser: 1,6 g/l (20 °C), sehr gut in Methanol, Ethanol, Dioxan, Aceton

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Konservierungsstoff für Lebens- und Futtermittel, Arzneimittel, Kosmetika und Reinigungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff E 200, Stabilisierung von Wein gegen Nachgärungen

Allgemein

CAS-Nummer: 56038-13-2

EG-Nummer: 259-952-2

Andere Namen:
1,6-Dichlor-1,6-didesoxy- β-D-fructofuranosyl-4-chlor- 4-desoxy-α-D-galactopyranosid, Trichlorgalactosaccharose, E 955, TGS

Summenformel: C₁₂H₁₉Cl₃O₈

Eigenschaften

Löslichkeit: gut löslich in Wasser (283 g/l bei 20 °C) und Ethanol (90 g/l), wenig löslich in Ethylacetat

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Tafelsüße, kalorienfreier Süßstoff, Alternative zu Aspartam, da hohe Hitzestabilität und eine sehr gute Löslichkeit und Mischbarkeit mit anderen Nahrungsmittelkomponenten, verursacht keine Karies

Allgemein

CAS-Nummer: 14807-96-6

EG-Nummer: 238-877-9

Andere Namen:
Magnesiumsilikathydrat, E553b

Summenformel: Mg₃Si₄O₁₀(OH)₂

Eigenschaften

Dichte: 2,58 bis 2,83 g/cm³

Löslichkeit: unlöslich in verdünnten Säuren und Laugen, unlöslich in Wasser und organischen Lösungsmitteln

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Gleitmittel mit geringer Scheuerwirkung, wasserabweisende oder abdichtende Eigenschaften für andere Stoffe, Füllstoff in der Papier- und Zellstoffindustrie, Farben- und Lackindustrie sowie der Gummi-, Kunststoff- und Keramikindustrie

Allgemein

CAS-Nummer: 7320-34-5

EG-Nummer: 230-785-7

Andere Namen:
Kaliumdiphosphat, Kaliumpyrophosphat

Summenformel: K₄P₂O₇

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 1100 °C

Dichte: 0,9 g/cm³

Löslichkeit: sehr leicht löslich in Wasser (1800 g/l bei 20 °C)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Metalloberflächenbehandlung, Formulierungs-Additiv, Rohstoff für Wasch- und Reinigungsmittel

Allgemein

CAS-Nummer: 67-03-8

EG-Nummer: 200-641-8

Andere Namen:
Thiaminehydrochloride, Aneurinehydrochloride, Vitamin B1

Summenformel: C₁₂H₁₈Cl₂N₄OS

Eigenschaften

Schmelzpunkt: 248 °C

Löslichkeit: sehr gut löslich in Wasser (500 g/l)

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Vitamin aus dem B-Komplex, für die Funktion des Nervensystems unentbehrlich